Kyläkaupan talousosastolla kokataan ensi viikon torstaina 12.7. klo 12-18. Vieraaksi saapuu TV:stäkin tuttu kokki ja ravintoloitsija Henri Alén. Sokkokokki-ohjelmasta tuttu kokki kokkaa osastolla aina tasatunnein. Henri kertoo laittavansa ruokaa parhaista raaka-aineista, parhailla välineillä, työstämällä aineet kevyesti ja kokkaamalla suorasukaisesti.
Heirolin välineillä hyvään lopputulokseen
Henri Alén on kokannut suomalaisissa huippuravintoloissa kuten Savoy, Nokka ja Palace, työskennellyt Italiassa ja kilpaillut Kanadassa, tehnyt kirjan sekä TV:n ruokaohjelmia. Parhaillaan televisiossa pyörii jo neljäs tuotantojakso suositusta Sokkokokki-ohjelmasta, jossa Henri ja kaksi muuta kokkia tekevät ruokaa suomalaisten julkkisten kanssa Heirolin välineillä. Juuri Sokkokokkia tehdessä Henri tutustui Heirolin tuotteisiin ja ammattilaisena hän yllättyi tuotteiden kestävyydestä ja käsiteltävyydestä nopeasti etenevän ohjelman kuvauksissa.
Henri on Suomen Vuoden 2012 ravintolaksi valitun Ravintola Murun keittiömestari ja omistaja. Suomen vanhin ruokaseura, Suomen Gastronomien Seura on valinnut Vuoden Ravintolan jo vuodesta 1985 lähtien. Ravintola Muru on 26. tämän tunnustuksen saanut ravintola. Valinnan perusteena oli selkeä ja korkealaatuinen bistrotyyli, jossa panostetaan ruuan makuun, hyviin raaka-aineisiin ja erinomaiseen palveluun.
Ravintola Murun sivuilla Henri kertoo olevansa intohimoinen, raaka-ainelähtöinen kokkaaja, joka panostaa erityisesti makuun. Hänen mukaansa elämä on liian lyhyt huonon ruoan tekemiseen. Lisäksi hän kertoo olevansa siitä harvinainen mies, että osaa keskittyä yhtä aikaa kokkaamiseen ja puhumiseen. Kyläkaupan asiakkailla on mahdollisuus tulla maistamaan Henrin Heirolin välineillä valmistamaa erinomaista ruokaa ja vaihtamaan kokkauskokemuksia.
Heirol laatua yli 20 vuoden ajan
Kaarinan Littoisissa sijaitseva perheyritys Heirol Oy on tuonut keittiövälineitä suomalaisten ruokapöytiin jo 20 vuoden ajan. Heimo Lehtonen perusti yrityksen poikansa Rolf Moborgin kanssa vuonna 1991 aloittamalla toiminnan Lehtosen autotallista. Heirol Oy on historiansa aikana noussut nopeasti yhdeksi Suomen johtavista keittiön pienvälineiden valmistuttajista.
Heirolin toiminta-ajatus on ollut kunnianhimoinen alusta alkaen. Heirol haluaa tuoda markkinoille laadukkaita, käytännöllisiä ja kauniita keittiön pienvälineitä, jotka ovat hinta-laatusuhteeltaan markkinoiden parasta antia. Tavoite on saavutettu ja sama toiminta-ajatus kantaa edelleen.
Heirol-nimen alta löytyy useita laadukkaita tuotemerkkejä. Tärkein tuoteryhmä on Steely-sarja, josta löytyy keittiövälineitä aina kattiloista kuorimaveitsiin. Steely-pienvälineitä on myyty jo yli 3 000 000 kappaletta. Yksi Heirolin suosituimmista tuotteista on Steely-sarjan juustohöylä, jota on myyty vuosittain noin 80 000 kappaletta.
Yrityksen uusia ylpeydenaiheita ovat laadukkaat tasapainotettavat Pro Balance-veitset, sekä uudistettu kuluttajatestejä voittanut tuotesarja Cerasafe+, jotka käyvät vaativillekin kokeille ja ruoanlaiton harrastajille.